シェフズバルとは
八ヶ岳の食材と料理人による饗宴――――
八ヶ岳の冬は、豊かな自然の恵みと、ひときわ澄んだ空気が味わえる、とっておきの季節。この地で人気のレストランを営むシェフ13 人が一堂に会し、旬の食材を使った料理をふるまいます。今季のテーマは“お米”。シェフたちの真摯な思いが詰まった料理を五感で感じながら、八ヶ岳の名水が醸すお酒、友人との語らい、新たな出会いに胸を躍らせるひととき。身も心も“暖まる” 贅沢な２日間をぜひ味わってください。
開催日時：2024年3月9日（土）11:45～20:00 ※11:45開場、12:00乾杯・スタート
2024年3月10日（日）10:45～15:00
場所：山梨県北杜市高根町清里3545-943
清里高原 牧場通り コート・ドゥ・ヴェール牧草広場(MAP)
詳細：https://www.yatsugatake-chefsbar.com/
